Waar het nu heel normaal is dat huizen van steen zijn gebouwd, was dat vroeger alleen aan de rijken besteed. Rond 1700 stonden er ongeveer tweehonderd borgen en steenhuizen, nu zijn er nog ongeveer zestien over. Vroeger waren het versterkte torens die bedoeld waren om bescherming te bieden tegen aanvallen. De borgen die overgebleven zijn, zijn goed onderhouden en bijzonder om te bekijken. Vaak is er een groot landgoed bij, in de vorm van een prachtig vormgegeven tuin of soms zelfs een doolhof. Niet alle borgen zijn te bezichtigen, maar een aantal wel.
